Une alimentation saine dans les restaurants

J’adore l’été et j’aime bien le tenir aussi longtemps que je peux. En l’honneur de ma saison préférée, cuisine voici quelques recettes d’été délicieuses. Savourons les prochaines semaines!

Voici une recette simple que je prépare à la maison, surtout quand je n’ai rien prévu et que je veux manger dans la prochaine demi-heure (oh ça alors, c’est très souvent …)! Qu’est-ce que j’aime dans cette recette? Il utilise des articles que j’ai souvent en été et je m’aime avec des olives noires. Si vous n’aimez pas les olives comme moi, remplacez-les par quelque chose d’autre (tomates cerises, haricots verts) ou sautez-les simplement.

Quick & Easy Summer Spaghetti Pour 4 personnes 12 onces de spaghetti (environ 3/4 de boîte) 3 c. À soupe d’huile d’olive 2 gousses d’ail émincées 5 petites courgettes, tranchées 3/4 tasse d’olives noires sel et poivre au goût en option

Cuire les pâtes selon les instructions sur la boîte

Pendant ce temps, faire chauffer l’huile dans une poêle, ajouter l’ail

Ajouter les courgettes, le sel et le poivre à l’huile et à l’ail, cuire jusqu’à ce que les courgettes soient tendres

Ajouter les olives noires, laisser mijoter pendant environ une minute

Ajouter le mélange de courgettes aux pâtes et mélanger

Saupoudrer de parmesan si désiré
Découvrez ce sauté de maïs et de légumes d’été de Cooking Light: / Qu’est-ce que j’aime dans cette recette? Il est chargé de légumes, donc de nutriments. Il contient des haricots, d’excellentes sources de protéines végétariennes et de fabuleux boosters de fibres, ET un jalapeno. J’adore les jalapenos!

Et voici une autre recette estivale amusante utilisant un ingrédient qui dit vraiment « l’été »: des hot-dogs! Cette recette s’appelle: Des hot dogs traversent le jardin – étant en bonne santé, cependant, considérez que vous avez eu un barbecue en été et que vous avez les restes de hot-dogs que vous souhaitez utiliser. Pourquoi ne pas ajouter un tas de légumes sur le dessus? Vous apprécierez ce hot-dog salé et appétissant et vous obtiendrez une bonne nutrition grâce aux légumes ajoutés. C’est mieux que de manger le chien avec un sac de chips, les gens!

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