Un cours de cuisine démonstration à Nantes

Cours de cuisine ou atelier de démonstration ? Nous avons testé cela à Nantes, et c’était top!

Suivez un cours de cuisine avec un chef étoilé à proximité de Nantes au beau milieu d’un vignoble qui abrite un prestigieux restaurant distingué de 2 étoiles au Guide Michelin. Le chef étoilé, passionné et plusieurs fois primé, vous propose dans une ambiance conviviale et professionnelle, des thèmes variés pour que chacun y trouve son bonheur. Apprenez les bases et techniques du chef étoilé et reproduisez aisément les recettes chez vous grâce à ce cours de cuisine avec un chef étoilé à proximité de Nantes.

La démonstration de cuisine gastronomique dure 3h.
Vous êtes accueilli par le chef, plusieurs fois médaillé, dans un magnifique manoir qui est aussi le lieu de son restaurant gastronomique, pour lequel il a obtenu 2 étoiles au Guide Michelin ainsi que 4 toques au guide Gault & Millau.

Durant la démonstration culinaire du chef étoilé, vous pourrez prendre notes des astuces et tours de main du maître de la cuisine. Il vous expliquera de A à Z et répondra à toutes vos question sur les différentes recettes tout au long du cours et tout en vous partageant sa passion pour une cuisine sensorielle aux saveurs lointaines ponctuées d’épices.
L’avantage de ce show culinaire réalisé par le chef est qu’il vous permet de voir et de noter la technique utilisée et une ribambelle d’astuces de réalisation sur beaucoup de recettes différentes.

Ces ateliers culinaires sont « accessibles à tous » et répondent à toutes vos envies.
Voici quelques exemples de thèmes proposés :
– Verrines/Tapas
– Cuisine Asiatique
– Les pâtes fraîches (cannelloni, ravioli, tortellini…)
– Plats cuisinés en cocotte
– Le foie gras

La dernière demi-heure de cette démonstration culinaire est consacrée à la dégustation des plats réalisés par le chef étoilé, en association avec 3 vins choisis en accord avec ces mets.

Suivez le lien pour en savoir plus sur ce cours de cuisine à Nantes.

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