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Cours de dégustation de bières à Lille

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Les puristes vous diront que déguster une bière est comme savourer un bon vin. Et c’est exactement ce que propose de vous faire découvrir cet artisan brasseur passionné par son métier. La biérologie est à la bière ce que l’œnologie est au vin. Participez à un cours de bières à Lille. Sur les berges de la Deûle, dans un très beau cadre et une ambiance conviviale, venez apprendre et découvrir les secrets que recèle la bière. Cette boisson riche d’un savoir faire millénaire n’a pas fini de vous surprendre. Suite à ce cours de bièrologie, vous ne choisirez plus votre bière de la même manière.

Vous êtes accueilli par un artisan brasseur passionné par son métier. Il commence par vous présenter sur écran l’histoire, méthode de fabrication… de cette boisson vieille de dix milles ans. Ensuite, vous vous attelez à la pratique autour d’une dégustation de 5 à 6 bières sélectionnées pour leurs typicités, de l’industrielle à l’artisanale, accompagnées de quelques amuses bouche. Vous décelez rapidement les subtilités et richesses gustatives que vous offre la bière, tant au niveau des arômes, que de la puissance, de la rondeur…

Ce cours se réalise par petits groupes de 10 personnes, le samedi matin.

En savoir plus sur ce cours de dégustation de bières.

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