Alliez cours de cuisine et cours d’oenologie entre Valence et Grenoble, au pied du massif du Vercors dans la Drôme. Dans le petit et charmant village de Saint Martin à Hostun, les maisons en pierre vous dévoilent leur caractère. Participez à une journée gourmet d’exception, cuisine et vins, auprès de professionnels talentueux et généreux. Un professionnel du vin passionné vous fera découvrir à travers une initiation à la dégustation, les meilleurs vins, français ou du monde. Vous êtes par la suite invité par le chef, meilleur ouvrier de France en 1982, à découvrir un atelier de cuisine fine, saine, gourmande et inventive.
Déroulement de la journée cuisine et oenologie à Hostun (3h) :
– Vous démarrez cette journée en alliant culture et convivialité, autour d’une initiation à la dégustation de plusieurs vins français ou du monde, animée par une professionnelle passionée. Vous découvrez les caractéristiques de chaque cépage, les arômes, l’accord mets et vins …
– Vous êtes invité à un repas buffet au sein de l’atelier autour d’une table gourmande.
– L’ après-midi, c’est le cours de cuisine avec le chef : vous réalisez 2 plats en accord avec les vins étudiés le matin. Ce cours s’adresse à tous ceux qui souhaitent se faire plaisir en cuisinant. Laissez vos sens s’éveiller, vos yeux s’émerveiller et découvrez la richesse infinie de la création culinaire.
– A l’issue du cours vous dégustez vos plats qui sont commentés en rapport avec les vins étudiés.
Participants :
Ce cours de cuisine et vins proche Valence se réalise en groupe de 8 à 15 personnes.
Dates :
Cet atelier de cuisine et vins proche Valence est réalisable tout au long de l’année, en journée, de 10h à 18h.
Lieu :
Hostun, entre Valence et Grenoble, Drôme, Rhône-Alpes, France
Prix : environ 165 euros TTC
Le prix comprend pour une personne :
– Une initiation à la dégustation autour des vins français ou des vins du monde (selon votre choix)
– Repas buffet
РLe cours de cuisine en accord avec les vins ̩tudi̩s (3h)
РD̩gustation des plats pr̩par̩s avec commentaires.
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