Stage d’oenologie à la découverte des vins de France

Suivez un stage d’œnologie et Découvrez ce qui différencie les vins de chaque région par rapport aux autres. Nous vous proposons un parcours initiatique à la découverte des vins de France pendant un stage œnologique de deux jours.

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Déroulé de l’expérience : Stage d’œnologie à Montpellier (2 jours).

Samedi matin
Cépages et terroirs septentrionaux: Champagne, Alsace et Val de Loire (3h30, 6 vins dégustés).
Vous découvrirez l’aventure des bulles du Champagne et ce qui en fait un vin unique.
Vous dégusterez les grands cépages d’Alsace.
Du Muscadet à Sancerre, en passant par l’Anjou et la Touraine, vous remonterez la Loire.

Samedi après-midi
Bordeaux et Sud Ouest (3h30, 6 vins dégustés dont un grand cru classé)
Bordeaux, c’est la référence mondiale en vin ; vous partirez à la rencontre des terroirs du Médoc, de Saint Emilion et Pomerol, des Graves, du Sauternais et des grands crus.
Dans l’ombre du grand voisin, les vins du sud ouest expriment leur nature authentique.

Dimanche matin
Bourgogne et Beaujolais (3h30, 6 vins dégustés dont un premier cru)
En route vers le sympathique Beaujolais et l’exceptionnelle Bourgogne, fabuleuse mosaïque de terroirs qui révèlent à merveille les cépages Chardonnay et Pinot Noir.

Dimanche après-midi
Cépages et terroirs méridionaux: Vallée du Rhône, Provence, Languedoc Roussillon. (3h30, 6 vins dégustés)
Entre puissance et élégance, ces vins expriment toute la générosité de leurs terroirs.
Le Languedoc, région qui progresse à pas de géant, offre des vins chaleureux et d’une incroyable diversité.
Tous les vins dégustés sont sélectionnés pour leur typicité et leur qualité.
Ces activités sont accessibles sans connaissances préalables; les aspects techniques sont abordés de manière simple et accessible à tous. Le stage est animé par un professionnel et passionné, ingénieur agronome spécialisé en viticulture œnologie et titulaire du Diplôme National d’Œnologue, intervenant en formation professionnelle.

Participants et invités :
Ce stage d’œnologie à Montpellier se déroule par groupe de 15 personnes maximum.

Conditions et restrictions :
Etre majeur

Dates:
Plusieurs dates sont proposées tout au long de l’année pour réaliser ce stage d’œnologie.

Lieu :
Vigne de l’Hérault, Montpellier, France

Prix: autour de 200 euros par personne

Réservez votre stage d’oenologie à Montpellier

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