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Cours d’oenologie Ă  Marseille

Apprenez les techniques de la dégustation des vins, à lire les couleurs, sentir et découvrir les vins pendant cet atelier œnologique. L’objectif est d’éduquer vos sens, vue, odorat et goût afin de mieux appréhender la dégustation. Ce cours d’œnologie est idéal pour ceux qui veulent découvrir et en savoir plus sur les vins.

Déroulé de l’expérience cours d’œnologie Marseille:

cours-oenologie-marseille

Acquérir et maîtriser le vocabulaire spécifique à la connaissance du vin
Eduquer les sens qui participent Ă  la dĂ©gustation du vin : la vue, l’odorat, le goĂ»t et dĂ©terminer leur rĂ´le dans le processus gustatif.
Grâce Ă  ces 3 Ă©tapes, vous saurez apprĂ©cier la robe d’un vin mais aussi en dĂ©celer tous les parfums (vĂ©gĂ©taux, minĂ©raux…) et enfin en dĂ©terminer toutes les impressions qui restent en bouche.
Jeux avec le coffret d’arĂ´mes
Aborder l’art de la dĂ©gustation : 6 vins dĂ©gustĂ©s et commentĂ©s sous la compĂ©tence de notre Ĺ“nologue pour cerner la notion de cĂ©pages, de terroir et d’assemblages.
Vous apprendrez Ă©galement Ă  dĂ©terminer le potentiel de garde d’un vin.
Des vins choisis pour leur typicité en fonction des différents thèmes

Participants :
Ce cours d’œnologie à Marseille se déroule par petits groupes.

Dates:
Toute l’année, le samedi matin.

RĂ©servez votre cours d’oenologie Ă  Marseille.

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