Réalisez votre propre pain. Lors de cet atelier pain, vous apprendrez toutes les étapes de fabrication pour pouvoir réaliser votre pain maison. Cécile vous invite à mettre la main à la pâte lors d’un atelier pain très convivial afin de découvrir les secrets d’un pain réussi et exquis. Sous ses conseils avisés, réalisez, pétrissez, façonnez puis cuisez baguettes, brioches, croissants… Vous remarquerez comme il est simple et amusant de créer son pain et prendrez plaisir à recommencer chez vous. Vos proches seront délicieusement conquis par votre nouveau talent. Cet atelier de pain est prévu pour deux personnes.
Déroulé de l’expérience : apprendre à faire son pain (une demi-journée)
La personne de votre choix et vous-même serez accueillis par Cécile. Après une première approche des ingrédients et du matériel à utiliser, vous reproduirez les gestes de votre experte en boulangerie. Vous apprendrez à réaliser la recette du pain choisi, à travailler la pâte (sur une pâte déjà prête) et à cuire votre pain dans un four ménager. Tout est fait pour que vous puissiez reproduire facilement la recette une fois de retour chez vous. Une fiche recette plastifiée vous sera remise après l’atelier. Une pause café avec brioche est également prévue.
Suivez vos envies en choisissant votre atelier :
РFa̤onnage de pains sp̩ciaux et pains biologiques
– Baguettes
– Brioches
– Croissants
– Utilisation d’une machine à pain
– Cuisson au four traditionnel
Participants :
Cet atelier pain reçoit des petits groupes de 3 à 4 personnes.
Dates :
Cet atelier pain est réalisable toute l’année.
Lieu :
La Roche sur-Yon, Nantes, Vendée, France
Réservez votre atelier pain.
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