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Cours d’oenologie à Paris

Suivez un cours d’œnologie à Paris au sein d’une école prestigieuse. Initiez-vous ou perfectionnez-vous au plaisir de la dégustation du vin. Au sein d’une école prestigieuse au décor contemporain, avec son étonnante bibliothèque de vins rares, dans un esprit convivial, buvez les paroles d’experts passionnés, qui de façon simple et ludique vous permettront de progresser dans le plaisir du vin. Un vrai voyage à choisir parmi 8 cours d’œnologie.

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Déroulé de l’expérience : cours d’œnologie Paris 12ème (2h30)

Vous êtes accueilli par un formateur, œnologue, expert ou sommelier, ayant une large expertise en vin, une ouverture sur les vins de France et du monde.
La méthode : privilégier de façon simple et ludique les échanges entre les participants et le formateur. Les cours alternent systématiquement théorie et pratique.
Environ six vins sont dégustés par cours. Des vins choisis pour leur typicité en fonction des différents thèmes.
Tout est prévu pour votre progression : un dossier complet avec un cours détaillé, un carnet de dégustation, la liste des vins dégustés, des verres INAO pour bien déguster, des supports visuels par vidéo projection pour mieux assimiler.
Différents cours d’œnologie vous sont proposés tout au long de l’année :

L’Art de la dégustation : savoir parler de façon simple et précise du vin, s’initier aux différents arômes, le goût du vin, la longueur en bouche pour aborder la notion de qualité.
Quel vin pour quel plat? Dans quel ordre ? Accord mets et vins…
Les vins de Bordeaux
Les vins de Bourgogne
Le Champagne.
Les vins du Nouveau Monde.
Les vins de la Vallée du Rhône
Le choix du cours sera à déterminer lors de votre prise de rendez-vous avec le prestataire. Vous pourrez consulter au préalable le calendrier sur le site internet de ce dernier.

Participants :
Ce cours d’œnologie à Paris se déroule en groupe d’environ 25 personnes.

Conditions et restrictions :
Pour débutants ou amateurs avisés et exigeants.
Etre majeur.

Dates :
Ce cours d’œnologie à Paris se déroule tout au long de l’année, en demi-journée le week-end.

Lieu :
Paris 12ème, France.

Suivez ce lien pour réserver votre cours d’oenologie à Paris

www.coursdecuisine.name est votre guide des cours de cuisine et des cours d’oenologie en France.

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